A VENDRE FERME – Aveyron

Commune : Villeneuve d’Aveyron

Exploitation caprine avec transformation fromagère située sur le causse du Quercy, 45 min de Rodez, 25 min de Figeac et 20 min de Villefranche de Rouergue. Proche d’un sentier de randonné (variante de saint jacques de Compostelle).
La ferme se situe dans un hameau très sympathique à deux km d’un village dynamique avec une école.
Exploitation récente (2013) labellisée en AB, dimensionnée pour deux personnes.
600m² de bâtiment comprenant, 225m² pour loger les chèvres et chevrettes, 75m² de stockage pour le fourrage et 90 m² de laboratoire de transformation fromagère. Le reste de la surface sert d’atelier de bricolage et une autre partie à été ajoutée pour permettre le stockage des céréales dans des silos.

La fromagerie date de 2014 et fait actuellement l’objet d’une demande d’agrément européen. Très lumineuse et fonctionnelle sa capacité de transformation en fromage lactique avoisine les 200 litres par jour. Tout le matériel nécessaire est disponible.

Vente de fromages en circuit court
Le foncier se compose d’environ 37 Ha dont une dizaine en location le reste en propriété.
Le cheptel fait l’objet de sélection depuis 2012, suivi au contrôle laitier depuis 2013.
L’exploitation ne possède pas de matériel car une CUMA propose tout le matériel nécessaire au bon fonctionnement de la ferme.
L’exploitation possède une voiture et une remorque vitrine réfrigérée.
Un mobile home très confortable et déjà en place (raccordement électrique, eau) peut être une possibilité de logement sur place.

Contactes des deux associés :

Clarisse Adam 0679695180 / Jérôme Sablos 0648939549

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